胡小军 摄于 光华创意街区
今日迎来了秋分节气,意味着收获满满、瓜果飘香的金秋季节已经来临。此时节,一年秋意浓,十里桂花香。
秋分在气候上表现为气温降低,昼夜温差增大,人易“秋乏”,秋分养生宜防患未然,重养阴润燥,补肺益肾。
防患未然
秋季是四季中以天气干燥为特点的季节,肺脏作为五脏中的“娇脏”,在秋季中最容易受到燥邪的侵袭,加之气温下降明显,当令的燥气易与寒气结合。若寒燥之气太过,或人素体肺之气阴虚损,不能适应气候变化,则易出现感冒、咳嗽等上呼吸道感染疾病。因而秋分以后,老人和孩子更要注意防患于未然,避免因上呼吸道感染导致新发疾病,或使慢性肾炎、慢阻肺等疾病加重。
甘淡滋润
饮食素淡结合一直以来是古人健康养生原则之一,尤其在秋季更宜多食甘淡滋润食物。首先,中医五行中脾属土,土可以生金,肺属金,适当饮食甘味则可以养脾,脾旺则金(肺)足;另外,甘味食物又有生津的功效,秋季多食如蜂蜜、芝麻、百合、银耳、甘蔗等滋润甘淡的果蔬食物,既可补脾胃又能养肺润肠,还可缓解秋燥导致肺肠津液不足带来的咽干咳嗽、肠燥便秘以及肌肤失去光泽、毛发枯槁等症状。对于老年人来说,洗浴后应适量涂抹具有保湿作用的霜剂,以免因为皮肤过于干燥而发生皮肤瘙痒。
补肺益肾
中医学认为肺、肾与人体的呼吸功能密切相关。“肺为气之主,肾为气之根,肺主出气,肾主纳气,阴阳相交,呼吸乃和。”可以施行“闭气法”补肺益肾。以鼻吸满气后闭住呼吸,同时咬住牙齿,脚趾紧扣地,直至不能忍受时再呼出,反复18次。闭气法可以增强心肺功能,助保肾气,减轻“秋乏”的感受。“闭气法”的练习应循序渐进,不可冒进。秋分后对于素体肺阴不足的人,可以增加酸味食物的摄入,或选择五味子、芍药这些性味酸涩的药物来收敛肺气,以免肺气宣发太过,肃降不及而导致咳嗽等症。
饮食推荐
1.川贝雪梨汤
材料:川贝母3克、雪梨1个、冰糖10克
做法:将雪梨清洗干净,切开挖去梨核,将梨肉切成块状,放入蒸碗中,加入川贝母(粉),在蒸碗中加入冰糖和少量水,隔水蒸30—40分钟即可,连梨肉、汤水一起食用。
功效:清肺润燥,止咳平喘
2.莲子百合煲
材料:莲子30克、百合30 克,瘦肉200克
做法:将莲子、百合用清水浸泡30分钟;瘦肉洗净,置开水锅中焯一下捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟,适当放些精盐、味精调味。
功效:滋阴润肺,养心安神
编辑:何婷婷
供稿:颛小鹤
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