说起健康零食，很多人会想到酸奶。无论是注重饮食的老人、挑食贪吃的小朋友，还是佛系养生的年轻男女，都爱上了这一口酸甜的诱惑。
每天饮用一定量的酸奶，可谓好处多多，不仅补钙助眠，还能补充益生菌，有益肠道健康。今天就跟大家聊聊酸奶这些事~
喝点酸奶，能促消化？
大鱼大肉，吃得倍儿嗨，眼看着肚皮就要撑破了，赶快喝杯酸奶消化一下？ 许多人都在这么做。但事实上，酸奶并不能促消化。
消化食物需要两大条件：一是规律的胃肠蠕动；二是消化酶。吃得过撑，会使胃陷入不规律运动，即便进食酸奶，也不能纠正胃肠的蠕动。同时，很多酸奶里并没有帮助肠道消化的消化酶。就算有，当被喝到胃里，也会被胃液消灭得干干净净。
那么，吃撑了该怎么做？建议站起来走动30~60分钟，并适当轻轻按摩上腹部，但不要再摄入类似助消化的食物了。
酸奶的核心成分是活性乳酸菌。活性乳酸菌在0～4摄氏度时生长和繁殖均受到抑制。而人体胃肠道的温度约为36～38摄氏度，酸奶经口食入后，在这个温度下乳酸菌活力恢复，大量发酵、生长，起到*灭有害菌、保护胃肠道的作用。
由于冬季气温低，直接饮用从冰箱中取出的冷藏酸奶，某些人可能会感觉不适，特别是胃肠道功能较差的人及小儿。要解决这个问题，可以对酸奶“加温而不加热”。
加温时，应将酸奶连包装放入温水中，并注意：
- 温水不宜超过60摄氏度，时间约数分钟至10分钟即可。因为严格来讲，加温后的酸奶温度不宜超过45摄氏度。
- 温好的酸奶应尽快喝完，不宜超过半小时。
喝了这么多年酸奶，你或许从来都不知道：喝酸奶的时间不同，养生功效也是不同的。
胃炎、胃溃疡者不宜空腹喝酸奶。饮用时可提前从冰箱中拿出来，常温放置一段时间后再喝。
