卵磷脂在日常的食物当中广泛存在，鸡蛋、肝脏、大豆、花生、牛肉、菌类中都富含卵磷脂。
只要是按照平衡膳食来生活，卵磷脂一般是不会缺乏的。
适合补充卵磷脂的人群
有高脂血症、高胆固醇血症、蛋黄过敏等不能吃蛋黄的人群，可以适量服用卵磷脂补充剂。
专家提醒
营养成分或营养补充剂的作用都是缓慢的，是一个循序渐进，慢慢积累的过程。
卵磷脂虽然是神经细胞膜上必不可少的成分，但不能通过短时间集中性的补充就完全进入到脑神经细胞中去，不建议在考试等大量用脑前临时抱佛脚的大量补充，以防一次性摄入过多造成中毒。
目前市面上的卵磷脂补充剂一般是胶囊状，质地澄清，比较透明，多粒之间一晃就能分开不发黏的是比较好的。卵磷脂补充剂一次一粒，一天两粒到三粒左右就够了。
大豆异黄酮、卵磷脂虽好，但也不可贪多哦~
健康之路
《风靡的营养素你补对了吗》（五）
播出时间：2月23日 17:57
监制 / 闫东 主编 /刘铭 黄丽君
编辑 /张泓
