夏季到了,小龙虾的盛产季节也到了。小龙虾虽然美味,但是如果处理不当就会有许多污垢。很多人习惯用清水洗小龙虾,但这种方法其实并不有效,因为清水根本无法清除里面的脏物。
由于小龙虾生长在相对污秽的环境中,身上带有许多污垢和脏东西。如果不彻底清洗干净,食用后会对身体带来很大的危害。
那么我们应该如何清洗小龙虾呢?怎样才能更彻底地清洗小龙虾呢?今天就来给大家分享一种清洗小龙虾的方法,让你可以吃到干净又卫生的小龙虾。
首先,在锅中加入一大勺食用盐,然后倒入适量的清水,将小龙虾浸泡10分钟。用筷子搅拌一下,让食盐迅速溶解。食盐具有*菌消毒的作用,非常适合用来清洗小龙虾。
接着,将浸泡过的小龙虾拿出来,用刷子将外壳刷洗干净。小龙虾最脏的地方其实是头部,我们需要从这个位置剪下去,将内部的黄色物质和虾胃挑出来。这里可能会有重金属残留,所以一定要彻底清洗干净。