图源：@巴中文旅官微
十大碗一般用农家自产的鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜等为原材料，通过厨师娴熟的手艺和丰富的制作经验，对食材进行批量调味、配菜、蒸制、摆盘，以满足民间大型宴席对“快、多、全”的要求。
十大碗的口味以清淡为主，烹调方法属川菜制作技法，以蒸为主，辅以炒、煎、烧、炸、炖、焖、烩等，又因多数菜品采用加入高汤蒸制的烹调方法，民间又称之为“水席”。
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十大碗菜品共有18道，其中主菜10个，辅菜（吊角菜）8个。十大碗最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻。对于巴中人而言，十大碗不仅是一桌丰盛的美食，更是不能忘怀的舌尖上的饮食记忆，也承载、记录着当地的礼仪文化。
✨白龙花灯
图源：@广元文旅官微
2007年已列入第一批省级非物质文化遗产代表性名录项目，属传统舞蹈类。剑阁“白龙花灯”是集剑门山区众多民间艺术于一体的综合性民间艺术，它包含有花灯、龙灯、狮舞、戏剧、春官、傩戏、阳戏、巫门道教戏、说唱、民间音乐、民间舞蹈等众多艺术门类。
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“白龙花灯”由狮舞扫荡、内场(白天)、外场(夜晚)三部分组成；狮舞是由十张左右的方桌重叠至两丈余高，在最高点卷一个长一丈的晒席筒，双狮在锣鼓的伴奏下盘旋至最高点，再由席筒内钻出，在高达三丈的席筒上翻滚倒立，十分惊险刺激。
✨苍溪灯戏
