富含维生素 C 的食物非常多，以下是一些含量特别高的食物：
1. 水果类：
- 刺梨：维生素 C 含量极高，是已知水果中含量最高的。
- 鲜枣：尤其是冬枣，维生素 C 含量非常高。
- 猕猴桃：尤其是黄金猕猴桃，维生素 C 含量丰富。
- 柑橘类：如橙子、柚子、柠檬、青柠等。
- 草莓：尤其是野生草莓，维生素 C 含量较高。
- 番石榴：尤其是红心番石榴，维生素 C 含量丰富。
- 黑加仑：维生素 C 含量也相当高。
- 菠萝：含有一定量的维生素 C。
- 芒果：含有适量的维生素 C。
- 木瓜：含有适量的维生素 C。
2. 蔬菜类：
- 辣椒：尤其是红辣椒，维生素 C 含量非常高。
- 西兰花：尤其是绿色的西兰花，维生素 C 含量丰富。
- 菠菜：含有较高的维生素 C。
- 苦瓜：含有适量的维生素 C。
- 菜花：尤其是绿色的菜花，维生素 C 含量较高。
- 西红柿：虽然通常被视为蔬菜，但西红柿实际上是一种水果，含有适量的维生素 C。
- 卷心菜：尤其是紫甘蓝，含有一定量的维生素 C。
- 甜椒：尤其是黄椒和红椒，含有适量的维生素 C。
- 黄瓜：含有适量的维生素 C。
- 莴苣：含有适量的维生素 C。
3. 其他食物：
- 土豆：尤其是带皮的土豆，含有一定量的维生素 C。
- 甜菜根：含有适量的维生素 C。
- 豌豆：含有适量的维生素 C。
- 甘蓝：含有适量的维生素 C。
- 萝卜：尤其是红萝卜，含有一定量的维生素 C。
维生素 C 是水溶性维生素，容易在烹饪过程中流失，尤其是经过高温和长时间烹饪后。因此为了最大限度地保留维生素 C，建议生吃或轻微烹饪这些食物，同时保持食物的新鲜度也很重要，因为维生素 C 在储存过程中也会逐渐减少。
内容仅供参考，如有不适请线下就医。
