茶树对磷的吸收难度大，利用率比氮和钾低，但磷又是茶树最重要的营养元素之一，它参与很多极其重要化合物的组成，如核酸、细胞膜磷脂结构等；磷也是植物生长发育过程中物质和能量代谢中极其重要的元素之一，参与植物体内的许多生理过程，如氮素代谢、酶促反应、能量传递、光合作用等；磷对提高茶叶的品质特别是香气和滋味两方面也具有重要作用。因此，合理施用磷肥是提高茶叶产量和品质的重要措施。成年茶园每年秋冬季随有机肥施用50公斤过磷酸钙，每批茶叶萌芽前、生长季叶面喷施磷酸二氢钾500倍液60公斤即可满足茶叶的生产需求。
4、钾肥
钾在茶树体内的含量仅次于氮，在茶树体内以离子态存在，虽然它并不参加有机物的组成，但是却是各种生理活动过程的促成者与调节剂，尤其是其参与的许多酶促反应，与茶树的生长发育直接相关。农业生产上对“钾”素有品质元素的褒奖，原因在于农产品中的大多数品质成分的合成都需要钾的参与，例如乌龙茶叶的主要香气成分橙花叔醇含量就与钾的施用呈一定范围的正比关系，因此，在乌龙茶的生产中，钾肥的重要性甚至要大于氮肥和磷肥。因此，要想保证茶叶产量与品质双高，成年茶园每年钾肥的施用量一般不低于5公斤/亩。
5、微量元素肥
微量元素在植物体内的含量虽然不多，但它们都有其特殊的营养作用，不能被其它元素所代替。例如锰是维持茶叶叶绿体结构的必需元素；铁是光合作用活性成分细胞色素F和铁氧还原蛋白的主要组分；钼是硝酸还原酶的组成成分，参与茶叶体内氮素代谢；铜是茶叶体内多种氧化酶的组分，可调节红茶的发酵过程；锌则参与茶叶生长素的合成。微量元素缺乏时，茶树体内的代谢过程就会受到阻碍，严重时还会影响茶叶产量和品质。随着茶叶产量的不断提高和化学肥料的大量施用，茶树对微量元素的需要也逐渐迫切。当然，微量元素虽然对茶叶生产不可或缺，但是需求量非常小，因此，可通过施用微量元素叶面肥进行补充与矫正，每亩每年通过叶面喷施商品中微量元素叶面肥1000倍液2-3次，基本上即可规避各种缺素影响。
总结
茶叶的优质高产栽培关键之一是养分的均衡供应，补充茶树营养的方法目前仍是通过施肥来实现。施肥水平往往是考量茶叶质量管理水平高低的一个重要标志，因此，科学、有计划、均衡的施肥，是所有茶园管理者必修的一门功课，掌握科学施肥时间与施肥方法，既可提高肥料利用率、控制茶园生产成本，也能提高茶叶产量和品质，达到最大经济效益。
