复立茶,四川省威远县特产,全国农产品地理标志。复立茶历史悠久,传说南宋淳佑年间即开始出产。茶区位于穹窿山形地貌中心,植被茂密,云雾缭绕,阳光充足,降雨充沛,土质为典型的微酸性土壤,从而形成了复立茶香气浓郁持久,色泽绿润、滋味醇厚,口感好,耐冲泡的独具特点。2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对“复立茶”实施农产品地理标志登记保护。
17、资中冬尖
资中冬尖,四川省资中县特产,中国国家地理标志产品。资中冬尖的原料是青菜,含有丰富的维生素,经加工制作后,又形成丰富的氨基酸,质地嫩脆,入口化渣,有开胃、健脾、生血之功。冬尖散发出的香味甚浓,置家中香溢屋外,带至途中,香馥清远,凡存放之处,余香不绝。冬尖用刀剁碎,可作蒸饺、水饺、馄饨、包子的馅儿,蒸肉、烧白的底菜;冬尖肉丝,誉为佳肴氽汤肉,氽汤丸子中丢下数片,别具风味。2008年05月07日,原国家质检总局批准对“资中冬尖”实施地理标志产品保护。
18、东兴椒
东兴椒,四川省内江市东兴区特产,中国国家地理标志产品。四川省内江市东兴区在20世纪60年代开始大面积推广,东兴椒成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香,既可以鲜食,又可以干制。2011年12月6日,原国家质检总局批准对“东兴椒”实施地理标志产品保护。
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