【清炒丕蓝】
丕蓝,可能很多人没见过这种蔬菜,它的口感跟萝卜相近,富含丰富的维生素C,在老家的时候还真没见过这个菜,一般都会把整个的丕蓝腌制成咸菜,吃的时候再切成丝。节前买的新鲜的丕蓝用醋溜土豆丝的方法一炒,还真的是美味,和土豆丝完全不一样的味道,得到了老公和孩子的好评。
【蒸南瓜】
从老家带回来的南瓜,我切了一小块,和米饭一起蒸熟了,甜甜糯糯的,正适合我这种晕车一族吃,秋天正是吃南瓜的季节,南瓜热量低口感好,老少皆宜。
电饭煲中煮着米饭和南瓜,锅里炖着鸡腿,我这边再炒两个素菜,半个多小时就搞定了。生活就是这样,一顿简单的饭菜也能吃出苦与乐,看着老公和孩子大口吃饭的模样,所有的疲惫都烟消云散,知足最重要。
从老家回来假期就算过完了,明天老公带孩子上补习班,我又开始了我的工作,一顿简单的饭菜赶走了一整天的疲惫,用最好的状态迎接新的一天。