李子果酱怎么做可以长期保存,李子果酱的制作方法过程

先将李子削皮切丁（皮可削可不削，不削皮颜色更好看，但是相对来说会比较酸）（切丁是为了熬制的时候更快熬制成酱),然后加入适量白糖，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时，然后将李子倒入锅中，先开中火，加入适量的冰糖，这里冰糖的量根据你喜欢的酸甜程度来放，然后加入水，刚刚好到李子的位置，期间不停搅拌防止糊锅，煮至冒泡并且李子已经成糊状再转小火，大约三分钟后关火，仍需要搅拌一会，然后装入提前准备好的无油无水的容器中，晾凉后盖上盖子放入冰箱内冷藏。李子酱拿来抹面包上也是十分美味的。