第四步：准备一个煲汤专用的砂锅，把药材洗净后直接放到砂锅中。猪骨头焯水，水开后再煮两分钟左右就可以了，用勺子把表面的浮末装出去，然后再用筷子把骨头一块一块夹到砂锅中。
第五步：猪骨头夹进去后加入适量的开水，煲汤的水要在这一步加足，中途不要再加水了，这样会破坏汤的营养，最后再加入几块姜片，姜片清洗干净表面就可以了，不用削皮，带皮一起煲。
第六步：盖上锅盖调大火把汤烧开，汤烧开后调中小火煲一个半小时左右，汤不建议用大火煲，如果时间不够，可以用中火煲1个小时。
第七步：时间到，香气浓郁的祛湿汤，没有难闻的中药味，关火后加入适量的盐调味即可，不需要再加其他调味料了，这样的汤喝起来才更营养，而且味道很好，鲜美好喝，药材煲好后是松软的，可以一起吃掉的哦。
