蜂蜜不仅气味清香浓郁，味道纯真甜美，还拥有丰富的营养。但是望着刚买回家的新鲜蜂蜜你知道如何保存吗？虽然蜂蜜不易变质，但也不能随意放置，这样对于蜂蜜的质量也是有影响的。下面将从三个方面告诉大家如何更好保存蜂蜜。
第一点：容器
在装蜂蜜的时候，尽量不要用金属或者塑料制品的容器，因为蜂蜜是一种粘稠的酸性液体，对于金属和塑料有着一定的腐蚀作用，时间久了，蜂蜜中可能会掺入一些有害物质，食入可能会影响身体健康，建议大家使用洗净并且干燥的玻璃瓶装。
第二点：水分
很简单，就是在不要用沾有口水的勺子反复的放进容器中舀蜜。蜂蜜十分的粘稠，在食用的时候倾倒起来非常麻烦，通常都是用勺子一类的东西来舀，要注意不要将沾染了口水的勺子反复放入容器中舀蜜，避免微生物、细菌污染蜜液，导致蜂蜜保质期变短出现发酵变质的状况。
第三点：温度
不要让蜂蜜接触高温。蜂蜜中含有活性酶和一些其它的物质，在温度过高的情况下，会遭到破坏，营养会大量流失，蜂蜜的效果就会大打折扣。所以会建议大家食用蜂蜜最好是用不超过50度的水泡
长期服用蜂蜜的诸多好处
1.改善睡眠
蜂蜜调节神经系统,帮助提高睡眠质量,促进睡眠,尤其是一些精神衰弱者；
2.促进消化，缓解便
蜂蜜能够帮助调节胃酸,促进消化,食用蜂蜜后进食可以刺激胃酸分泌。蜂蜜还能促进肠胃蠕动,帮助缓解便秘；
3.提高身体免疫力,抗疲劳
蜂蜜中的糖分能够有效被人体吸收,更快地摄入能量是一种快能量饮料；
4.润肺止咳
蜂蜜是具有滋养,润燥的功效的,是一种常见的滋补营养品,适合作为茶饮的好搭配；
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注：喝蜂蜜水也要注意时间
早上饮用一百毫升左右的温开水间隔半小时后再饮用蜂蜜水；
不用担心晚上饮用蜂蜜水会发胖，只要在睡前一小时饮用低比例的蜂蜜水反而会获得更大惊喜
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