谢婉玲 封面新闻记者 徐庆
从古至今,吃花总是一件风雅趣事。古书中仙人“食桃李葩”“餐花饮露”,是得山野之趣,远人间烟火。在四川泸州江阳区邻玉街道兴隆村的老胡蟠桃采摘农场里,桃花灼灼,一片两片三四片,正在化作一桌“桃花宴”。
兴隆村村民龙彬一大早就来到了桃花林里,摆上案台,备上面粉、黄油、白糖、豆沙等材料,准备一展身手,以桃花做原料,就地为朋友们制作娇艳如花、明灿酥香的桃花酥。
泸州江阳区邻玉街道兴隆村的桃花林。
“我打算用桃花瓣入馅。”龙彬一边说着,一边从树上摘下一朵朵娇嫩的桃花,仔细洗净、择选,再取下花瓣,切得细碎,揉进事先准备好的红豆沙馅里。
“用中精粉、黄油、桃花粉做油心,再用中精粉、黄油、白糖加水拌成团做油皮。”龙彬这样说着,手上的动作却没有停下,只见他将和好的油皮把油心包起来,再用擀面杖将其摊成薄薄的面皮,裹紧后再次擀成圆饼状,接着就可以包入馅料,按压定型了。
桃花林里的桃花主题宴。
随着黑芝麻的点缀,不一会儿,一个个精美别致的桃花酥就出现在眼前,为这片桃林增添了一丝可爱的意味。
烤熟上桌,坐在桃林围炉煮茶的朋友们已是迫不及待。
桃花茶、桃花酒、桃花酥、桃花膏、桃花棒棒糖,在如诗如画的桃花林中,一桌外观粉嫩可爱,味道香甜可口的桃花主题宴让春天的气息更加浓郁。
“赏桃花,吃桃花,这就是春天的幸福感吧!”李玲将桃花串成花环戴在头上,也成为了浪漫春日里的一抹鲜活色彩。
在桃花林里围炉煮茶。
桃林之中,朵朵桃花缀满枝头,如漫天绯红云霞。炉灶上的茶水沸腾,咕噜咕噜,像是春日里的美妙音乐。杯中桃花酒、盘中桃花酥,让这片似锦的桃林变得生动特别。微风拂过,有星星点点花瓣飘落,落在眼中,落进心海,泛起阵阵涟漪。
春日将尽,快约三五好友,来桃花树下,赏花品茶,谈天说地,享花之盛宴。
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