花生芽的培育方法与黄豆,绿豆,黑豆,豌豆及胡豆芽苗菜的生产方法大致相似,能够生产黄豆等芽苗菜的人,一定能够生产出优质味美的花生芽苗菜。
花生芽苗菜根据生产材料和程序,方法分为温水淋洗法,河沙栽培法,泥土混培法及水培法。下面分而述之。
图片:家庭花生芽苗菜
把当年收获的花生去壳以后,去除病粒残粒变质粒。然后用温水(约20℃~30℃度)浸泡处理24小时(一天一夜时间),让花生粒吸足水分起水沥干,然后放入布袋,置于恒温遮光环境培养。可用器具如竹篓子,箩筐,木桶(底部需漏水),或闲置泡沫箱等。
保证每天用温水淋洗3~5次,按实际情况调整淋水次数(标准是保持培养中的花生种保持一定的发芽温度),淋洗5~7天即可发芽。
方法之二:河沙培养法。在培养前先用木条钉制一个简单的培养沙床。长宽比根据材材的实际情况而定,可以是正方形亦可以是长方形,但是深度必须在10~15㎝间,而且底部要求有孔洞,防止底部积水。