炎炎夏日，荔枝是消暑佳品，广受人们喜爱，粗陋的皮相之下，包裹着一颗晶莹剔透的果肉，甘甜可口，令人吃起来就停不了。但是需要注意，荔枝好吃但不能多吃，而且食用不当危害很大。
荔枝购买后最好在冰箱里放一会儿，拿出来后再静置一会儿，这样的荔枝吃的时候口感更甜，不那么容易使人“上火”。
关于荔枝的“恐怖故事”也不少，比如说荔枝病致人死亡。提醒大家，荔枝病并不是谣言，确实有食用荔枝不当致死的事故，并不是故事。
荔枝病简单说是一种“低血糖症”，很多人都不知道、很诧异，荔枝会升高血糖，怎么还会降低血糖呢？这是因为大量进食或者空腹进食荔枝后，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，胰岛素分泌过多而引起了低血糖反应。
另外，荔枝中有一些有毒物质，没有成熟的荔枝中含量更多，这些物质通过一些反应会干扰人体生成葡萄糖的能力，导致急性低血糖。
荔枝病症状轻者口服糖水可恢复正常，严重时会有生命危险，需要送医院抢救。国内外都有因食用荔枝不当致死的事件，尤其在一些盛产荔枝的地方。儿童吃荔枝更要注意方法和进食量。
还有就是，荔枝是含糖量高达16%的高糖水果，大家都知道西瓜很甜，含糖量高，但是西瓜的含糖量大约只有荔枝的1/3。
对于糖尿病患者来说，高糖荔枝是绝对要少吃或尽量不吃的，即使血糖控制得很稳定也不宜吃。荔枝含糖高而且多是果糖、葡萄糖、蔗糖等容易被人体吸收的糖类，食用之后升血糖速度比较快。
对于一般人而言，也不宜过多食用荔枝，俗话说“一颗荔枝三把火”，吃多了会口舌生疮、牙痛“上火”！高糖是产生“上火”问题的物质基础，大量摄入糖分，很多人会有饱胀感、胃肠不适、消化不良、食欲降低等问题，进而影响正餐。
荔枝甘甜可口，是建立在高糖的基础之上，吃的时候要记住这一点，不可贪多。
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