4，过滤好的豆汁倒入锅中开小火煮，煮的过程要不断的搅动防止糊锅
5，开锅后撇去浮沫，再煮上3分钟，然后倒入一个无水无油的盆中
6，另取一个大盆子倒入清水烧开转小火，把豆浆盆放到里面不要搅动豆浆，4分钟后在表皮就可以看到褶皱的皮，边缘用筷子把他们剥离开就可以了，用筷子挑起来放到架子上
7，放到阳光下晒干，要来回的翻动两次，加速风干
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