丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
桃之夭夭,灼灼其华。
一株桃花,立在路边,树枝上绽开了少许桃红。
娇羞的花容,在晨起的薄雾里,更是娇艳欲滴,一如刚刚睡醒的美人。
虽是已经入了初夏,但还是时不时想起春日的美景。
春天的雨水,要比其它季节多。
柳树抽条,泛出绿意。桃花红颜,落在眼帘。
桃红,雨水,柳绿,斜风,温柔的春日景致,让人一见倾心。
春风暖,桃花开,一树浅红与粉色装点。
桃树的花与叶一同在春天里生长,新绿衬着粉红。
花萼的底下,有着一两片绿叶陪伴着,并不孤单。
由此看,桃花是爱极了热闹。
好比存一箱白茶,若想存出来的风味效果更好,那么预先也得了解他们的脾气。
茶叶的脾性,也是爱热闹的。
同一款茶叶储存数量越多,存茶陈化效果就越好。
那么白茶里的春寿眉和秋寿眉,它们都属于寿眉一类,可以放在一处保存么?
答案是最好不要。
提及寿眉的保存,今天特意来做一篇问题集锦。
在梅雨菲菲,天气多潮湿的季节,希望大家都能妥当的存好茶,喝好茶!
《2》
问题一:春寿眉和秋寿眉放在一处保存,算团队陈化吗?
先来解释什么是白茶的“团队陈化”。
顾名思义,人多力量大。
而存茶的数量多了,茶香能够更好的聚集,存茶陈化的效果更好。
关于这点,茶友们平常可以在生活中亲自感受。
同样品质的茶叶,在大包装内取出来的茶,要比从小包装里的茶,香气要更浓更郁。
这背后,正是团队陈化的功劳。
茶性宜聚不宜散。
包装太分散,对白茶的后期陈化不利。
譬如,将一斤装的寿眉,分装了五、六处地方,储存起来的效果,肯定没这么好。
白茶里的团队陈化,指的是同一款茶,存茶数量需要尽可能的多。
这里的同一款茶,不仅要求的是品类相同,更要求年份相同,季节相同,产区相同,工艺类似。