因为特殊的原因，有了更多的时间在家中，对于可以在家中种植的芳香植物，不由得兴趣大涨，今天我们聊的这种芳香植物对于日光要求较低，室内种植时也比较容易成活，是一种比较合适在家中种植的芳香植物，更为重要的是的这种植物作为香料使用，用途和趣味都是十分多样的。
天竺葵，从名称上我们便可以知道，这种植物并不是我们国家原产之物，这种植物的品类十分多，据不完全统计已经达到了两百五十多种，其中带有芳香特性可以被作为香料使用的二十多种，则是被人们称为芳香天竺葵，以此作为和天竺葵的区分。
芳香天竺葵原产于非洲，中世纪流传进入欧洲，因为不同种类的芳香天竺葵可以获得如柑橘、柠檬、桂皮、丁香、苹果、玫瑰、肉蔻和松木等香气，所以在进入欧洲之后它很快的便得到了当时欧洲平民的青睐，被广泛的应用在欧洲的各式烹饪中。芳香天竺葵香气属于比较浓郁的类型，使用它的时候一般也是选择嫩叶使用，而且需要保持它的新鲜，用量上一般选择较为谨慎。
在使用方式上芳香天竺葵也是比较简单，像是在欧洲民间，使用刚采摘的芳香天竺葵嫩叶，将它埋入白砂糖中，放上一段时间，让糖吸收香气，然后把干褶的叶子去除，这些带有特殊香气的糖便是甜品、蛋糕等制住时很好的调味品了。除此之外也可以将它和牛奶一同加热，过滤冷却后用它制作奶油，也可以很好地丰富甜香。对于喜欢品味花茶的朋友，芳香天竺葵对于薰衣草、玫瑰等制作的花茶而已，也是极为不错的搭档。
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