核桃
琥珀核桃：将核桃剥壳取仁，放入开水中焯水片刻捞出。锅中放白糖和适量水，小火熬至糖浆浓稠，倒入核桃翻炒均匀，使核桃裹满糖浆，再倒入白芝麻继续翻炒，盛出晾凉即可，口感香甜酥脆。
核桃红枣粥：大米淘洗干净，红枣去核，核桃切碎。锅中加适量水，放入大米、红枣和核桃，大火烧开后转小火煮至粥浓稠，可根据口味加冰糖调味。
核桃炖鸡汤：鸡肉切块焯水，核桃去壳。将鸡肉、核桃、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1-2 小时，至鸡肉和核桃熟透，加盐调味。
核桃酪：核桃炒熟去皮，和泡发的糯米、红枣一起放入搅拌机，加入适量水搅打成细腻的糊，倒入锅中，小火煮至浓稠，期间不断搅拌，以防糊锅，可加白糖调味。
核桃酥：低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋混合，加入核桃碎揉成面团。将面团分成小块搓圆按扁，放入烤箱，以 180℃烤 15-20 分钟，至表面金黄，口感酥脆。
核桃牛奶饮：核桃去壳，放入搅拌机，加入适量牛奶搅打均匀，然后倒入锅中煮至温热，可依个人口味加蜂蜜调味，营养丰富。
核桃虾仁：鲜虾去壳去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制。核桃去壳，锅中倒油，先炒虾仁至变色盛出，再炒核桃，加入虾仁，放入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
核桃炒西蓝花：核桃去壳，西蓝花掰成小朵焯水。锅中倒油，放入核桃煸炒，再加入西蓝花，加盐、鸡精调味，翻炒几下即可。
核桃红烧肉：五花肉切块焯水，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微黄，放入核桃、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过食材，小火焖煮至肉和核桃软烂，大火收汁。
核桃山药糊：山药去皮切块，核桃去壳。将山药和核桃蒸熟后一起放入搅拌机，加入适量牛奶或水，搅打成细腻的糊，可根据口味加蜂蜜调味。
核桃蒸蛋：核桃去壳切碎，鸡蛋打散，加入适量温水和盐搅匀，撇去浮沫，放入核桃碎，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸熟。
核桃芝麻糊：核桃、黑芝麻炒熟，和泡发的大米一起放入搅拌机，加入适量水，搅打成糊，煮至浓稠，可加蜂蜜调味，香浓可口。
核桃鸡丁：鸡肉切丁，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。核桃去壳，锅中倒油，先炒鸡丁至变色盛出，再炒核桃，加入鸡丁，放入适量盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀。
核桃红枣糕：红枣去核切碎，核桃切碎。将低筋面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、红枣碎、核桃碎混合，加入适量牛奶搅拌成面糊，倒入模具，上锅蒸熟。
核桃菠菜饼：菠菜洗净焯水切碎，核桃去壳切碎。将菠菜、核桃、面粉、鸡蛋、盐和适量水混合成面糊，平底锅倒油，倒入面糊摊成薄饼，两面煎至金黄。
核桃莲藕汤：莲藕去皮切块，核桃去壳。将莲藕、核桃、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1 小时左右，至莲藕和核桃熟透，加盐调味。
核桃酸奶杯：核桃去壳切碎，准备一杯酸奶，在酸奶上撒上核桃碎，还可搭配一些水果丁，如草莓、蓝莓等，口感丰富。
核桃南瓜粥：南瓜去皮切块，核桃去壳切碎。锅中加入大米、南瓜、核桃和适量水，大火烧开后转小火煮至粥浓稠。
核桃腰果炒虾仁：虾仁去壳去虾线，用盐、料酒腌制，核桃、腰果去壳。锅中倒油，先炒虾仁至变色盛出，再炒核桃和腰果，加入虾仁，放入盐、鸡精、白糖调味，翻炒均匀。
核桃杏仁露：核桃、杏仁去壳，放入搅拌机，加入适量水搅打均匀，然后过滤出残渣，将滤液倒入锅中煮至温热，可加冰糖调味。
核桃面包：在制作面包的面团中加入核桃碎，按照正常的面包制作流程进行发酵、整形、烘烤，烤好的面包带有核桃的香气。
核桃土豆泥：土豆蒸熟压成泥，核桃去壳切碎。在土豆泥中加入核桃碎、适量牛奶、黄油、盐拌匀，可做成球状或饼状。
核桃芹菜炒香干：核桃去壳，芹菜切段，香干切片。锅中倒油，先炒核桃，再加入芹菜段和香干片，放入盐、生抽调味，翻炒至芹菜断生。
核桃枸杞粥：核桃去壳切碎，枸杞洗净。锅中加入大米、核桃和适量水，煮至半熟时加入枸杞，继续煮至粥浓稠，可加冰糖调味。
核桃豆沙包：将面团发酵好后分成小剂子，擀成薄片。豆沙准备好，核桃去壳切碎加入豆沙中拌匀。用面皮包入豆沙馅，捏成包子形状，二次醒发后上锅蒸熟。
核桃豆腐煲：豆腐切块焯水，核桃去壳。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐、核桃、生抽、老抽、水，小火炖煮至汤汁浓稠，豆腐入味。
核桃玉米糊：玉米打成玉米浆，核桃去壳切碎。锅中加入适量水，放入核桃碎煮至软烂，倒入玉米浆，搅拌均匀，煮至浓稠，加糖调味。
核桃红枣银耳羹：核桃去壳，红枣去核，银耳泡发撕成小朵。将核桃、红枣、银耳放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至银耳出胶，加入冰糖调味。
核桃炒芦笋：核桃去壳，芦笋切段。锅中倒油，先炒核桃至微微变色，加入芦笋段，放入盐、鸡精调味，快速翻炒至芦笋断生。
核桃山药排骨汤：排骨焯水，山药去皮切块，核桃去壳。将排骨、山药、核桃、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 至 2 小时，加盐调味。
核桃椰蓉球：核桃去壳压成泥，加入适量炼乳和椰蓉拌匀。将核桃泥搓成一个个小球，再在椰蓉中滚一圈，让小球表面均匀裹上椰蓉。
核桃丝瓜汤：核桃去壳，丝瓜去皮切滚刀块。锅中倒油，放入姜片爆香，加入核桃煸炒几下，再倒入适量清水，大火煮开后转小火煮至核桃熟透，放入丝瓜煮至变软，加盐调味。
核桃炒三丁：核桃去壳切丁，土豆、胡萝卜也分别切丁。锅中倒油，先炒土豆丁和胡萝卜丁，炒至微微变色后加入核桃丁，放入盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀。
核桃桂圆粥：核桃去壳切碎，桂圆去壳去核。锅中加入大米、核桃、桂圆和适量水，大火烧开后转小火熬煮至粥变得浓稠，可根据个人口味加入红糖调味。
核桃藕夹：核桃去壳压成泥，莲藕洗净切成夹刀片。在藕夹中夹入核桃泥，裹上面粉或面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。
核桃南瓜米糊：南瓜去皮切块，核桃去壳。将南瓜和核桃放入搅拌机中，加入适量清水打成糊，倒入锅中煮至浓稠，可加少许冰糖调味。
核桃炒面筋：核桃去壳，面筋切块。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入面筋翻炒几下，再加入核桃，放入生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀。
核桃虾仁滑蛋：虾仁去壳去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制。核桃去壳，鸡蛋打散。锅中倒油，先炒虾仁至变色盛出，再炒核桃，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液稍微凝固时加入虾仁，翻炒均匀，加盐调味。
核桃红薯饼：红薯蒸熟压成泥，核桃去壳切碎。将红薯泥和核桃碎混合，加入适量糯米粉和白糖，揉成面团，分成小块搓圆按扁，放入锅中煎至两面金黄。
核桃白菜炒粉条：核桃去壳，白菜切段，粉条泡软。锅中倒油，先炒白菜至变软，加入核桃和粉条，放入生抽、盐、适量水，焖煮至粉条熟透入味。
核桃芋头煲：芋头去皮切块，核桃去壳。锅中倒油，先将芋头块煎至表面微黄，加入核桃、适量清水、盐、生抽，小火焖煮至芋头和核桃软糯。
核桃胡萝卜炒肉丝：猪肉切丝，用盐、生抽、淀粉腌制。核桃去壳，胡萝卜切丝。锅中倒油，先炒肉丝至变色盛出，再炒核桃和胡萝卜丝，加入肉丝，放入盐、生抽调味，翻炒均匀。
核桃荞麦粥：核桃去壳切碎，荞麦洗净。锅中加入适量水，放入核桃和荞麦，大火烧开后转小火慢煮，直至荞麦和核桃熟透，粥变得浓稠，可依个人口味加少许蜂蜜调味。
核桃青笋炒木耳：核桃去壳，青笋去皮切片，木耳泡发撕小朵。锅中倒油，先放入核桃煸炒片刻，再加入青笋片和木耳，放入盐、鸡精、生抽调味，快速翻炒至青笋断生。
核桃排骨焖饭：排骨用盐、生抽、料酒腌制。核桃去壳，大米洗净。锅中倒油，炒香排骨至变色，加入核桃和大米，翻炒均匀后倒入电饭煲，加入适量水，按下煮饭键，煮好后拌匀即可。
核桃豆沙青团：糯米粉和粘米粉混合，加入适量温水揉成面团。核桃去壳压成泥，豆沙备好。将面团分成小块，擀成薄片，包入豆沙和核桃泥，搓成青团形状，放入蒸锅中蒸熟，取出后刷上一层熟油。
核桃豆腐丸子汤：豆腐压碎，加入核桃泥、适量淀粉、盐、生抽等调料拌匀，搓成丸子。锅中加水，放入姜片、葱段，水开后放入丸子，煮至丸子浮起，加盐、香油调味。
核桃炒荷兰豆虾仁：虾仁去壳去虾线，用盐、料酒腌制，核桃去壳，荷兰豆摘净。锅中倒油，先炒虾仁至变色盛出，再炒核桃和荷兰豆，加入虾仁，放入盐、鸡精、白糖调味，翻炒均匀。
核桃山药泥蛋糕：山药和核桃蒸熟后分别压成泥，低筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、泡打粉混合成面糊，加入山药泥和核桃泥拌匀。倒入模具，放入烤箱烤至表面金黄。
核桃白菜豆腐煲：核桃去壳，白菜切段，豆腐切块。锅中倒油，先煎豆腐至两面金黄盛出，再炒白菜至变软，加入核桃和豆腐，倒入适量清水、生抽、盐，小火焖煮至入味。
核桃紫薯西米露：核桃去壳切碎，紫薯去皮切块，西米煮至透明捞出过凉水。锅中加入适量牛奶，放入核桃碎和紫薯块煮至紫薯软烂，加入西米，依个人口味加冰糖调味。
核桃香芹炒豆干：核桃去壳，香芹切段，豆干切片。锅中倒油，先炒核桃至微微变色，加入香芹段和豆干片，放入盐、生抽、蚝油调味，快速翻炒至香芹断生。
核桃枸杞蒸蛋羹：核桃去壳切碎，枸杞泡发。鸡蛋打散，加入适量温水、盐搅匀，撇去浮沫，放入核桃碎和枸杞，盖上保鲜膜扎孔，上锅蒸熟。
核桃玉米胡萝卜汤：核桃去壳，玉米切段，胡萝卜切块。锅中加水，放入核桃、玉米、胡萝卜，大火烧开后转小火煮至食材熟透，加盐调味。
核桃红薯糯米糍：红薯蒸熟压成泥，加入核桃泥和糯米粉，揉成面团。分成小块搓圆按扁，锅中倒油，放入面团煎至两面金黄，可撒上白芝麻。
核桃菠菜猪肝汤：核桃去壳，猪肝切片用料酒、淀粉腌制，菠菜洗净切段。锅中加水，放入核桃煮开，加入猪肝煮至变色，再放入菠菜，加盐、香油调味。
核桃南瓜千层饼：南瓜蒸熟压成泥，加入核桃泥、面粉、酵母、白糖和适量水，揉成面团发酵。发酵好后擀成薄片，刷油撒盐，卷起来切成小段，再擀成饼状，放入锅中烙至两面金黄。
核桃绿豆沙：绿豆提前泡发煮熟，打成豆沙状，核桃去壳压成泥。锅中放少许油，倒入绿豆沙翻炒，再加入核桃泥，放入适量白糖调味，翻炒均匀。
核桃炒土豆片：核桃去壳，土豆去皮切片。锅中倒油，先炒核桃至表面微皱，加入土豆片，放入盐、生抽、少量水焖煮一会儿，至土豆片熟透，大火收汁。
核桃红枣桂圆汤：核桃去壳，红枣去核，桂圆去壳去核。锅中加入适量水，放入核桃、红枣、桂圆，大火烧开后转小火炖煮至食材软烂，加入冰糖调味。
核桃胡萝卜焖牛腩：牛腩切块焯水，核桃去壳，胡萝卜切块。锅中倒油，炒香葱姜蒜，加入牛腩煸炒至变色，放入胡萝卜块和核桃，加生抽、老抽、料酒、八角、香叶等调料，加水没过食材，小火慢炖至牛腩、胡萝卜和核桃软烂入味。
核桃椰奶小方：核桃去壳压成泥，牛奶、淡奶油、白糖、玉米淀粉混合均匀，小火煮至浓稠，加入核桃泥拌匀。倒入模具中冷藏至凝固，取出切成小方块，裹上椰蓉。
核桃芝麻煎饼：核桃、芝麻炒熟切碎，与面粉、鸡蛋、白糖、适量水混合成面糊。平底锅倒油，倒入面糊摊成薄饼，两面煎至金黄，口感香脆。
核桃山药排骨煲：排骨焯水，山药去皮切块，核桃去壳。砂锅中放入排骨、山药、核桃、姜片、葱段，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖至排骨和山药熟透，汤汁浓郁，加盐调味。
核桃芝麻汤圆：糯米粉加适量水揉成面团，分成小块搓圆。核桃、芝麻炒熟压碎，加入白糖和猪油拌匀成馅料。用糯米面团包入馅料，搓成汤圆，放入沸水中煮熟，可搭配甜汤食用。
核桃牛肉粒：牛肉切成粒，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。核桃去壳，锅中倒油，先炒牛肉粒至变色盛出，再炒核桃，加入牛肉粒，放入适量盐、黑胡椒调味，翻炒均匀。
核桃苹果沙拉：核桃去壳，苹果洗净去核切块。将核桃和苹果放入碗中，加入酸奶或沙拉酱拌匀，清爽可口。
核桃燕麦能量棒：燕麦炒熟，核桃去壳切碎，加入蜂蜜、坚果碎、葡萄干等，混合均匀后压入模具中，冷藏定型后切成条状，是健康的零食选择。
核桃豆腐脑：制作好豆腐脑，在上面撒上核桃碎、白糖、葡萄干等，增加口感和风味。
核桃红枣糯米粥：糯米提前浸泡，红枣去核，核桃去壳切碎。锅中加水，放入糯米、红枣和核桃，大火烧开后转小火煮至粥浓稠，可根据口味加红糖调味。
核桃木耳炒鸡蛋：核桃去壳，木耳泡发撕小朵，鸡蛋打散炒熟盛出。锅中再倒油，炒香木耳，加入核桃翻炒，倒入鸡蛋，放入盐、生抽调味，翻炒均匀。
核桃南瓜饼：南瓜蒸熟压成泥，加入核桃碎、糯米粉、白糖，揉成面团。分成小块搓圆按扁，放入锅中煎至两面金黄，外酥里嫩。
核桃莲子汤：核桃去壳，莲子泡发去芯。锅中加入适量水，放入核桃和莲子，大火烧开后转小火煮至莲子和核桃熟透，可加冰糖调味，有安神功效。
核桃杏仁饼：低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋混合，加入核桃碎和杏仁碎揉成面团。将面团擀平，用模具压出形状，放入烤箱烤至表面金黄，香气四溢。
核桃黑豆豆浆：黑豆提前泡发，核桃去壳。将黑豆和核桃放入豆浆机，加入适量水，打成豆浆，过滤后可依个人口味加糖饮用。
核桃瘦肉粥：瘦肉切丝，用盐、生抽腌制。核桃去壳切碎，大米淘洗干净。锅中加水，放入大米、核桃和适量水，煮至半熟时加入肉丝，继续煮至粥浓稠，加盐调味。
核桃蓝莓酸奶杯：核桃去壳切碎，准备一杯酸奶，在酸奶上先铺上一层蓝莓，再撒上核桃碎，可根据喜好再淋上一些蜂蜜，层次丰富。
核桃玉米炒虾仁：虾仁去壳去虾线，用盐、料酒腌制，核桃去壳，玉米剥粒。锅中倒油，先炒虾仁至变色盛出，再炒核桃和玉米，加入虾仁，放入盐、鸡精、白糖调味，翻炒均匀。
核桃香菇炖鸡：鸡肉切块焯水，香菇泡发，核桃去壳。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入香菇、核桃、生抽、料酒、适量清水，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁，加盐调味。
核桃芝麻糊汤圆：先制作核桃芝麻糊，将核桃、芝麻炒熟后磨成粉，加入适量的糖和水熬煮成糊。再将糯米粉加水揉成面团，分成小块搓成汤圆，放入沸水中煮熟，捞出后倒入核桃芝麻糊中即可。
核桃枸杞茶：核桃去壳取仁，和枸杞一起放入杯中，用沸水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用，可反复冲泡至味道变淡。
核桃苦瓜炒鸡蛋：核桃去壳，苦瓜洗净切片用盐腌制片刻去苦味后冲洗干净，鸡蛋打散炒熟盛出。锅中倒油，先炒苦瓜至断生，加入核桃翻炒，再倒入鸡蛋，放入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
核桃香蕉奶昔：核桃去壳，香蕉去皮切段。将核桃、香蕉和适量牛奶放入搅拌机中，搅打成奶昔状，倒入杯中，可根据喜好撒上一些坚果碎或椰蓉。
核桃豆腐沙拉：豆腐切块焯水，核桃去壳切碎，准备一些生菜、黄瓜等蔬菜。将豆腐、蔬菜和核桃放入碗中，加入生抽、醋、香油、蒜末等调料拌匀，清爽可口。
核桃红枣蒸南瓜：南瓜去皮切块，红枣去核，核桃去壳切碎。将南瓜块、红枣和核桃碎间隔摆放，上锅蒸熟，可淋上少许蜂蜜或炼乳增加甜味。
核桃紫菜蛋花汤：核桃去壳切碎，紫菜泡发，鸡蛋打散。锅中加水，放入核桃碎煮开，倒入紫菜，淋入鸡蛋液形成蛋花，加盐、香油调味。
核桃南瓜小米粥：南瓜去皮切块，核桃去壳切碎，小米淘洗干净。锅中加入适量水，放入小米、南瓜和核桃，大火烧开后转小火煮至小米开花，南瓜和核桃熟透，粥浓稠，可加少许冰糖调味。
核桃燕麦粥配水果：燕麦片加水煮熟，核桃去壳切碎放入粥中搅拌均匀。搭配上喜欢的水果，如草莓、香蕉、芒果等切块，一起食用，营养丰富又美味。
核桃山药炒木耳：山药去皮切块焯水，核桃去壳，木耳泡发撕小朵。锅中倒油，先炒山药至微微变色，加入核桃和木耳，放入盐、生抽、蚝油调味，翻炒至山药熟透，木耳入味。
核桃豆沙酥：将水油皮（面粉、猪油、水混合揉成）和油酥（面粉、猪油混合揉成）分别和好。核桃去壳切碎加入豆沙馅中拌匀。水油皮包裹油酥擀开卷起，重复几次后擀成薄片，包入豆沙核桃馅，制成酥饼形状，刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱烤至金黄酥脆。
核桃菠菜蛋饼：菠菜洗净焯水切碎，核桃去壳切碎，鸡蛋打散。将菠菜、核桃、鸡蛋、面粉、盐和适量水混合成面糊，平底锅倒油，倒入面糊摊成薄饼，两面煎至金黄，营养丰富。
核桃红枣糯米糍：糯米粉加适量水和白糖揉成面团，分成小块搓圆按扁。红枣去核切碎，核桃去壳切碎。将红枣碎和核桃碎包入糯米面团中，搓成圆球，上锅蒸熟，取出后可在椰蓉中滚一圈。
核桃玉米糊配肉松：玉米打成玉米浆，核桃去壳切碎。锅中加入适量水，放入核桃碎煮至软烂，倒入玉米浆，搅拌均匀，煮至浓稠，加糖调味。食用时在上面撒上一些肉松，口感丰富。
核桃炒洋葱虾仁：虾仁去壳去虾线，用盐、料酒腌制，核桃去壳，洋葱切块。锅中倒油，先炒虾仁至变色盛出，再炒核桃和洋葱，加入虾仁，放入盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀。
核桃芋头泥：芋头去皮切块蒸熟压成泥，核桃去壳切碎。在芋头泥中加入核桃碎、适量牛奶、黄油、糖拌匀，可作为甜点食用。
核桃枸杞蒸肉饼：猪肉剁成末，核桃去壳切碎，枸杞泡发。将猪肉末、核桃碎、枸杞、盐、生抽、淀粉等调料拌匀，制成肉饼，上锅蒸熟即可。
核桃芝麻拌黄瓜：核桃去壳切碎，芝麻炒熟，黄瓜洗净切丝。将黄瓜丝、核桃碎、芝麻放入碗中，加入生抽、醋、香油、蒜末等调料拌匀，清爽解腻。
核桃牛肉炒青椒：牛肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。核桃去壳，青椒切块。锅中倒油，先炒牛肉至变色盛出，再炒核桃和青椒，加入牛肉，放入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
核桃南瓜发糕：南瓜蒸熟压成泥，加入核桃碎、酵母、面粉、白糖和适量水，搅拌成面糊，发酵至两倍大，放入模具，上锅蒸熟，松软可口，带有核桃的香气。
核桃莲藕炒肉片：猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。核桃去壳，莲藕去皮切片焯水。锅中倒油，先炒肉片至变色盛出，再炒核桃和莲藕片，加入肉片，放入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀，莲藕脆爽，核桃香脆，肉片嫩滑。
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