中国是芋头的产地之一，拥有许多著名的芋头品种。以下是一些知名的芋头品种：
荔浦芋头：产于广西壮族自治区桂林市荔浦市，荔浦芋头以其个大、肉质细腻、香味浓郁而著称，被誉为“芋中之极品”。它的种植历史悠久，早在明清时期就已闻名遐迩，并远销海外。
莱阳芋头：来自山东省烟台市莱阳市，以其糯甜、色白、皮薄、淀粉多、糖粉多的特点而知名，是烹饪佳肴的上佳选择。
奉化芋艿头：产自浙江省宁波市奉化区，以其个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口的特点而受到广大消费者的青睐。
福鼎槟榔芋：原产地域为福建省福鼎市，其母芋呈圆柱形，肉质酥松、细滑，香味浓郁，综合品质优良。
牛脚乌芋头：主要产于江西，植株高130厘米，子芋多为长圆形、芽白色，单个重50-100克，含淀粉多，略带甜味。
白塔芋头：国内成熟较早的品种，主要产于山东，植株高120厘米，子芋多为椭圆形、芽白色，单个重50-100克，肉质细嫩软滑，淀粉含量高。
白庙芋头：是山东省即墨市的特产，特点是椭圆形状，表皮光滑肉白，口感香，软，粘，滑。
这些芋头品种不仅在中国国内享有盛誉，有些还出口到国际市场，是中国农业地域特色和品牌价值的体现。每个品种都有其独特的口感和用途，是中华美食文化中不可或缺的一部分。
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