也就是先打开表尾阀，再打开灶具开关点火;用完后，先关闭灶具开关熄火，再关表尾阀。这样做可以有效防止因表尾阀漏气而导致的事故。
遇火灾勿忘关总阀。一旦不幸厨房发生火灾，在保证自身安全的前提下，要迅速关闭表前总阀。切断气源可以阻止火势蔓延，为灭火争取时间。
这一点对于高层住宅尤为重要，因为一旦发生火灾，逃生通道很可能被烟火阻断，关闭总阀可能是唯一能做的补救措施。
闻到煤气莫盲动。如果你闻到屋内有煤气味，一定要保持冷静，千万不要盲目地去开关阀门或通风换气。
因为煤气混入新鲜空气后遇火源更易爆炸。这时要先打开门窗通风，然后拨打燃气公司或物业的维修电话。
那些自带自锁装置的安全阀就更不能乱动，一旦被误关，再次打开需要专业人员。
操作看似简单，但稍有疏忽就可能酿成大祸。我们一定要养成细心谨慎的好习惯，严格按照操作规范来开关阀门。
遇到不懂的情况，一定要向专业人士请教。相信经过反复练习，大家一定能掌握要领，做到开关自如、安全无忧。
