记得以前小的时候,家里种了很多糯米,每年糯米丰收的时候,我妈就会给我们做各种糯米小吃,经常做的糯米小吃有甜米酒,糯米饭和糯米蒸糕。因为我也特别爱吃甜食,所以糯米甜点是我的最爱,今天顺便跟大家分享一个糯米碗糕的做法,营养简单美味,一次就能做成功。
【准备食材】
糯米,花生仁,红枣,葡萄干,粽叶,红糖
1,首先准备200克糯米提前用凉水泡一个晚上,煮出来的糯米饭就不会夹生,而且口感更软糯。
2,再准备几片粽叶提前泡软,剪成小块,垫在碗底,这样糯米饭吃起来会有棕香味。
3,底下放红枣,花生仁,葡萄干。