1.将糯米提前半天用水浸泡。
2.将红枣清洗后,泡三两个小时。
3.将粽叶洗洗,泡两个小时。
4.现在开始包粽子。首先取两片粽叶,像这样圈起来呈漏斗形状,但注意底部不要漏。
5.装上糯米,放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。
6.缠上红绳。一个粽子就包好啦。
7.将包好的粽子放入锅中,煮四五十分钟就行了。
1. 煮粽叶:先把粽叶放在锅里开水煮一下,大概15分钟就可以了,这样粽叶就不容易裂开。
2.把泡好的糯米放在粽叶里,直面往里折叠
3.后面往前折叠
4.右面往左折叠
5.左面往右折叠
6.多出来的往前下折叠
7.用细线捆扎好