1.将黄豆浸泡过夜后沥出,放入豆浆机中,加入清水1000ml,启动豆浆机
2.在豆浆机制浆的同时,用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开调匀,倒入一个大口深盆中
3.豆浆机完成制浆后,过滤豆渣,留下豆浆
4.在豆浆温度稍稍降为摄氏85度左右(约华氏185度左右)时,将装豆浆的容器稍微提起至高处,往装有均匀石膏粉浆的深盆里冲
5.豆浆都冲到深盆里后,静置15-20分钟即完成豆腐脑的制作
1.
将盒装豆腐~~切成小丁状~备用! 起一油锅~放入豆腐~香煎至两面金黄~~^-^
2.
再放入玉米粒~翻炒均匀~并加入盐.味精.五香粉.黑胡椒粉.糖.酱油.香油.黑麻油等调味料~~让所有食材融合~~^-^
3.
约2-3分钟后~~起锅! 即可完成这道好吃的金黄玉米香豆腐了~~^-^
