食材用料：百 合 5 钱，红莲子 5钱，莲藕 5两，白糖 适量，水 适量
做法步骤：
１，百 合 洗 净 ， 沥 干 水 ， 备 用 。
２，红 莲 子 洗 净 ， 备 用 。
３，莲 藕 洗 净 ， 去 皮 ， 切 小 块 ， 备 用
4，将 百 合 、 莲 子 ， 放 入 煲 中 ， 注 适 量 水 煮 滚 ， 续 用 小 火 煲 3 0 分 钟 。
5，加 入 莲 藕 块 ， 用 小 火 煲 3 0 分 钟
６，最 后 落 白 糖 ， 即 成
可以一起煮糖水。一、具体煮法：
材料：莲藕200克、百合干50克、莲子50克、桂圆肉50克、冰糖适量。
步骤：
1、百合干和莲子清洗后浸泡。
2、清洗莲藕切成片备用、桂圆肉清洗沥干。
3、依次在锅内倒入莲子和百合，清水500克。
4、大火烧开转小火煮半小时熄火。
5、盖上锅盖焖一个半小时打开盖子。
6、放入冰糖，继续大火煮半小时。
7、加入桂圆肉，煮5分钟，熄火。二、功效：
1、桂圆性温，具有滋养补益，补气血、养心安神、安神定志的功效。
2、莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。
3、百合具有润肺、养心安神的功效。
4、莲藕清肺、生津、止渴。一起煮糖水具有养心安神，调补脾胃的功效。三、那些人不适合：
1、孕妇不适合多吃，因为桂圆能收缩子宫。
2、二岁内的孩子不适合吃。
