不可以。效果不一样。1.准备好材料。
2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。
3.把焯过水的鱿鱼切成细条。
4.青、红椒切圈，小米椒切粒。
5.洋葱切丝。
6.把剩下的调料加少许水调成汁待用。
7烤盘加热后倒入油。
8.把腌好的鱿鱼放入煎。
9.加半勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。
10待鱿鱼边卷起时放入洋葱。
11再把青、红椒一起放入翻拌均匀。
12等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。
13再撒上白芝麻。
14熄火后撒入香葱，即可吃了
铁板鱿鱼用洋葱水代替洋葱也可以,具体作法:鱿鱼清洗干净,打成花刀,洋葱加盐揉搓出汁,抹在鱿鱼上,腌制10分钟,将鱿鱼煎熟,放在铁板上即可食用。
