花生的别称很多的,最常用的是落花生、长寿果等。生是豆科植物落花生的种子,因是在花落以后,花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,吃了可延年益寿,故又称为“长寿果”。花生的别称除了:落花生、长寿果之外,历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆等。和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
花生的别称很多的,最常用的是落花生、长寿果等。生是豆科植物落花生的种子,因是在花落以后,花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,吃了可延年益寿,故又称为“长寿果”。花生的别称除了:落花生、长寿果之外,历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆等。和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
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