内蒙古草原牧民冬天吃易储存的蔬菜。比如，土豆、白菜、白萝卜、大葱等。不过都是少量储存的。大部分牧民冬天的主食都是以奶食品和牛羊肉为主。炒米拌上酸奶白糖或者淡奶油被称为嚼口，再配上蒙古果子和奶茶就是大多数牧民的早饭了。牧民一般都吃两顿饭，晚饭大多数吃的比较丰盛。奶茶里放上黄油，奶皮子或者奶酪，再配手把肉，肉干或者自制血肠油饼类。
内蒙古草原牧民冬天吃白菜，萝卜，苹果等蔬菜水果
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