大胡子大叔网红叫程书林。面筋哥，本名程书林，笔名林梦解，河南信阳人，2018年bilibili百大UP主。代表作《烤面筋》等。程书林擅长词曲创作、演唱，在成为网红前以流浪歌手为业。2013年，程书林参加东方卫视选秀节目《中国梦之声》，在节目现场演唱歌曲《烤面筋》，未获评委赏识。《烤面筋》走红网络后，网友称之为面筋哥。获奖记录2018年bilibili百大UP主人物评价一首《烤面筋》和无数UP主的推波助澜，让来自街头的面筋哥程书林红遍了整个bilibili，成为2018年的一个流行符号。他用一种特别的方式实现了自己的音乐梦想。
那肯定得是我们大河南的刚哥了吧。田野上的繁荣，现在热度正火。
