做水果白凉粉的水是冷的还是热的,白凉粉是自然放凉还是放冰箱里

是热的，而且要热开水才能做水果白凉粉的。白凉粉是一种食品，可以食用，用热开水冲泡后自然冷却后会凝固，凝固后呈半透明状，好吃好看，人们都喜欢吃，吃做好的白凉粉再加入水果更加可口。做水果白凉粉是要用热开水冲泡的，如果是用冷水是不会凝固的。

应该用滚烫的开水调和，使劲搅拌，冷却后放入冰箱保鲜冻冻。