素炒包菜瘦肉炒蒜苔的做法,肉末炒包菜做法图解

原料：蒜苔、猪肉、包菜、生姜、盐、酱油、料酒。

做法步骤：

第1步、把蒜苔切段，包菜切片，肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。

第2步、锅中加少许油烧至七成热，倒入腌好的肉片，炒至变色发白。

第3步、倒入切好的蒜苔包菜，翻炒片刻，加入盐，生抽，白糖，蚝油，大火炒两三分钟，加入少许水，翻炒均匀，即可出锅。

猪肉切成丝，蒜苔切段，先将肉丝，蒜苔炒至八成熟再加入调味料包菜炒熟