一升花生油约等于1.8斤花生油。由于油脂的密度一般在0.91g/ml-0.93g/ml之间，所以一升油的重量在910g到930g之间，也就是1斤8两2钱到1斤8两6钱之间。
根据密度公式ρ=m／v可知，单位体积内的物质，密度越小的质量越小，所以同样一升的水和花生油，花生油要轻一些。
通常的一升食用油重1.82至1.84斤。
花生油的比重在一般情况下为：0.9110-0.9180，也就是是说，1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤（1.822-1.836市斤)之间，所以1升油大约1.822--1.836斤
