1）如果是专业户生产，辣椒平均亩产在500公斤左右，若是精心经营亩产可达1000公斤。
（2）辣椒亩产量大概在1000公斤左右，因品种不同，管理水平的不同产量也会有所不同的。
（3）全球辣椒种植面积约5500万亩，中国辣椒种植面积2300万亩左右，是世界上第一辣椒生产国和主要消费国，也是辣椒出口最多的国家之一。平均亩产1000公斤以上，个别高产品种亩产量甚至突破4000公斤。
亩产量3000斤左右
辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利
