肉丁黄豆酱正宗做法,正宗黄豆酱制作方法

辅料 2种

豆瓣20g红椒适量

调料 1种

豆瓣酱50g

烹饪步骤 7步

步骤1

豆瓣酱和郫县豆瓣准备好需要的量，辣椒洗净，瘦肉切丁。

步骤2

锅中放油，下入肉丁炒

步骤3

炒至肉丁稍微变干，下入豆瓣酱和郫县豆瓣

步骤4

翻炒至出红油后加少许水，此时还可以加入少量的糖

步骤5

转小火煮至水分蒸发掉

步骤6

加入青红椒丁

步骤7

翻炒均匀即可