怎么调韭菜馅饺子,调韭菜饺子馅的方法

答：韭菜容易出水，韭菜馅饺子馅不好调。分享我的做法：

先将肉馅放入各种调料，放个鸡蛋搅拌，把肉馅搅拌好，把韭菜切好放点油锁住水分，包饺子之前，韭菜和肉馅搅拌即可，不会出水。

把韭菜洗干净切碎放进盆里，放入葱姜蒜，五香粉油盐味精等调味料，要是吃韭菜肉馅的就放肉，要是吃韭菜鸡蛋的就放鸡蛋，搅匀后包就可以。