4至5片。葡萄在长出4至5片叶后就能够长出到花序此时需要大量的养分，特别是氮素肥料。所以应在葡萄出土后，发芽前追施1次尿素或含氮复合肥。以满足植株生长发育需要。
长到7-8片叶，能见到花序时进行。而葡萄芽的萌发，会消耗大量的水分和养分。
葡萄夏剪，应从抹芽开始，一般说来分3次进行。
第一次，在芽眼萌动至展叶前进行。
这时会明显看到一些冬剪残留的细弱枝萌动最早而多，一些旺枝上一个芽眼常出现2-3个萌动芽，一些老株往往会从基部蘖生一些芽眼，此时抹芽最宜。不用任何器具，以手操作即可。要抹支枝蔓基部芽、细弱枝条上的芽、发育不良芽、双芽上的瘦弱尖头芽。此次夏剪，大约抹掉多余芽眼的60%-70%。
