食材明细: 猪骨适量。 木瓜适量。 盐 适量。姜 适量,
木瓜煲汤做法:
1材料:猪骨、木瓜、姜。
2将木瓜去皮切大块。
3猪骨飞水后用水冲净浮沫。
4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。
5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可,木瓜煲汤就完成了
1. 将猪骨放入锅中,加水,盖锅盖,开大火
2. 将半个木瓜去皮,剔籽,切成小块
3. 等水沸腾后,关火
4. 倒掉整锅水,用温水洗净排骨
5. 重新烧一锅水(先不放猪骨)
6. 水沸腾后,往锅中倒入一碗凉水和猪骨
7. 水重新沸腾后,撇去泡沫,加入姜片和料酒,一直打开锅盖
8. 直到没有酒味飘出,撇去泡沫,加红枣,盖锅盖,改小火煮20分钟
9. 撇去泡沫,放木瓜快,盖锅盖大火煮开后,改小火煮20分钟
10. 加入枸杞,小火煮20分钟
11. 加少许盐,关火