高压锅炖腊猪脚怎么炖?要炖好久才吃的
嗯,首先我们要把猪脚把它剁碎,剁到适量可以吃的那种大小,然后把水把它泡好,因为把那个盐咸的味道给泡掉,或者先拿锅煮一下,把那个咸味给煮掉嗯,多换几次水,这样吃起来不会太咸,等泡的没有水,没有那么闲的,你可以拿高压锅把它倒入适量的水,加一些姜片也可以,然后组个20几分钟,半个小时就可以了,而且吃起来很香,煮烂了,祝你好运
二十分钟就可以,和白萝卜一起炖营养又健康。 主料:白萝卜,猪蹄,蒜,姜,葱各适量。 配料:酱油、盐、味精等适量。 厨具:高压锅、盆子等。 做法: 1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净,切成小块。 2、猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。 3、在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪蹄放入,加少许料酒,烫熟后捞出。 4、将高压锅洗净后,放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响20分钟,即可关火。 5、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。