这是一道以羊肉和羊脚为主要材料的营养美味汤品，以下是一个简单的做法供参考：
所需材料：
羊脚 1只
羊肉 500克
枸杞 适量
干贝 适量
生姜 适量
料酒、盐、鸡精 适量
做法步骤：
羊肉提前清洗干净，切成块，羊脚去毛洗净，用开水焯一下去腥味。
准备一锅清水烧开，放入料酒，将羊脚和羊肉放入锅中焯水烫一下。
将焯过水的羊脚和羊肉放入砂锅中，加入清水，放入生姜片、枸杞、干贝等配料。
将砂锅大火煮开后转小火炖煮2-3小时，注入适量盐和鸡精进行调味即可。
煲羊脚汤需要的时间较长，但营养丰富，可以滋补身体。此外，根据个人口味和需求可以适当加入一些蔬菜等其他成分来升级羊脚汤的口感。
羊蹄煲汤放什么食材
1.
羊脚汤原料:羊脚、红枣、杞子、生姜、沙参、甘蔗、黄皮叶、少量陈皮和八角。做法:
2.
1、把买回来的的羊脚用刀刮去毛或用火烧一下去毛根,然后洗净“飞水”。
3.
2、把羊脚放进高压锅、加上各种配料和水炖5分钟。
4.
3、最后用煲文火煲1个小时,调味即可。
