做成灯笼南瓜椰浆饭。
食材：芹菜杆两根，熟糙米饭一人份，灯笼南瓜一个，胡萝卜少许，生松子一小把，椰浆五大匙，盐少许。
做法：南瓜洗净，切开三分之一蒂头处挖出南瓜籽，保留南瓜蒂头。整个南瓜包括蒂头先放在蒸锅里小火蒸七八分钟。胡萝卜洗净去皮切丁，芹菜洗净切丁，熟米饭打散待用。锅内放油烧热，放入生松子小火炒至金黄，依次放入胡萝卜，芹菜炒片刻，放入米饭炒匀，倒入椰浆和盐炒均匀。把椰浆饭塞入刚才蒸锅里的南瓜中，继续小火蒸到南瓜熟透即可
南瓜一个 切出底部放平 这样防止滑动。用刀从上面刻出一个花型状拿掉，接着用勺子挖出里面的 瓜种和瓜瓤。
新鲜玉米粒40克，火腿半个切成丁，豌豆一小把，起锅加水 水开后倒入玉米火腿和豌豆焯水 焯水是去除豌豆和玉米的豆腥味，炒至大约10钟倒出控水 接着用凉水降温。
然后锅中加一勺清水，放入白糖30克化开，倒入玉米豌豆和火腿炖出入味，接着加盐2克，鸡粉1克大火翻炒均匀，最后放入备好的南瓜里面。
锅中加水 这个时候水一定要多 因为蒸的时间比较长。
然后放上蒸篦 把南瓜放上去 南瓜盖不要一起放 蒸至10分钟在放进去，
蒸至20分钟左右即可拿出。
最后用红椒青椒和黄椒片 在盘子里面摆出一个花型。
一道美味的灯笼南瓜就做好了 下面是所用的食材和调料 食材和调料 食材：南瓜 调料：玉米 豌豆 火腿 白糖 盐 鸡粉 食用油。
