记住，经冷冻的食物下油锅前千万要先解冻！
你喜欢在家里做油炸食品吗？
但是有一点要提醒你的是：
冷冻食品不能直接放油锅！
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验
将一只冷冻的火鸡放入热油锅
▼
当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着
大火殃及旁边的模拟房屋
▼
如果油锅起火怎么办？
处理如得当，5秒解决问题
▼
油锅起火短时迅猛，很危险，灭火方法其实也有多种：
第一种是端离油锅或关闭灶具（油量少、火苗小等情况下），等待菜油燃尽；
第二种更简单，用锅盖盖实（不留空隙），空气被隔绝后氧气会被耗尽；
第三种也不难：随便把大块抹布、一碗米，或者一定数量的菜倒进锅内即可。
为防止油锅起火
在这里要特别提醒一句：
为了安全着想
经冷冻的食物，
千万要在解冻后再入锅油炸！
