一可乐 白醋 小苏打
准备一个盆,然后菜刀上倒小苏打、白醋、可乐,浸泡20分钟。
用百洁布沾取溶液,来回擦拭菜刀即可。
以上动图来源:柠檬生活坊
原理:白醋和小苏打有去除锈迹的作用,而可乐是碳酸饮料,可以氧化铁锈。
二洗洁精 番茄酱 清水
将所有材料混合搅拌均匀后,放纱布进去浸湿,取出纱布放在菜刀上30分钟。
用钢丝球搓洗一下,效果很明显!
菜刀如何保养方法●菜刀使用完后要洗干净,再用干布擦干,以防止刀身氧化生锈。
●用少量生石灰加适量干净水,盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中,使用时取出,用过后放进去,既干净又能防止生锈。另外,每次用后滚水浇一下,也可防锈。
●每次用完刀后,先用清水洗净,然后用一块老姜头,把菜刀的两面都仔细地擦拭一遍就可以了。这种方法在防止菜刀生锈的同时,还可以*菌、除味。
●用完菜刀以后,可以把它在淡盐水里稍微浸泡一下,这样可以生成四氧化三铁,菜刀表面有一层四氧化三铁就不容易生锈了。
●如果菜刀长时间不用,可以在菜刀表面抹一层薄薄的食油,再用报纸包裹着存放,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。
◆温馨提示
★忌用菜刀来砍骨头之类的硬物,应另备多把专用剁骨刀具,以防刀具卷刃。
★最好用专门的刀具处理特定的食材,区分生食与熟食、荤食与素食,既能保证食材的卫生,避免肠胃道疾病,也能提高处理食材的效率,让烹饪更轻松。
剪刀生锈了,怎么办?牙膏、白醋、白酒混合搅拌均匀,放入剪刀浸泡15分钟。
然后直接用抹布擦一擦,锈迹不见了,特别的干净。
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资料来源:高质量生活家、生活正美妙、生活点子库
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