但是想要更快速，大概10分钟左右，就可以化冻的话，下面再教大家一招。往温水中，倒入少许小苏打，再来一小勺白醋，将其充分搅拌后，开始浸泡冻肉即可，这两种调料，可以让冻肉迅速解冻，10分钟之后用刀来切肉，就很容易了。
第二招：微波炉解冻法
微波炉，是家里必不可少的电器，平日里用来加热食物，效果杠杠的，几分钟的时间就可以了，省时省力省火，估计绝大多数人都想不到，用它还可以解冻肉吧？
下面给大家分享详细做法，把冻肉取出来，直接放入微波炉中，然后用最小的火力，先打上3分钟的时间，这个时候拿出来看看，冻肉其实已经有点化水了，但是还有点硬，切不动。因此再放进去，继续打1分钟，再拿出来看看，这样循序渐进，直至冻肉彻底解冻为止，不要一次性直接打好几分钟，以免直接熟透了。
