不少外省的朋友都笑话南方人用不锈钢餐具比较low，既不讲究又不上档次。其实在不少老广心中，这种不锈钢盆“实在”又耐用，轻巧不占地方，而且广州人顿顿喝汤，尤其是家里有孩子的，用不锈钢的餐具又不怕摔，实用性比较强，所以在两广地区，很多有钱人家里也经常用这些不锈钢盆子装菜。
其实不光是南方人喜欢用不锈钢盆，北方人在吃面时，很多地方也喜欢用大的不锈钢盆，并且还会配上一咕噜大蒜，呼哧呼哧地大口吸溜着面条，十分有画面感，所以一方水土养一方人，有些东西没有好坏之分，只是个习惯问题而已。
广东人很实在，即使家产上千万，他们也能穿个拖鞋就出门，再加上广东人比较喜欢蒸食物，不锈钢传热快，蒸米、蒸肉、蒸鱼等等特别方便，而品质优良的不锈钢餐具一点也不便宜，比如304、316不锈钢，上某宝搜一下就知道了，所以不要认为南方人用不锈钢盆只是为了省钱。
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