菠菜在吃之前要简单煮一下，这样可以去掉它的涩味。而煮后的水大多都是直接倒掉。其实，煮汁还有妙用呢。
煮菠菜的水，可用来泡洗容易褪色的黑色衣物，使衣物恢复深亮的黑色。
将黑色衣物在清洗后泡在冷却的菠菜煮汁中10分钟，然后脱水晾干即可。
（据《法制晚报》）
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