案 例
2019年8月30日钟女士前往某超市购物，第二天发现购买的腐竹有部分已发霉。
第一步，保留发霉的腐竹，找出购物结算小票。
购物电子票
1、发霉的腐竹是物证哦，所以一定要保留好，不能因不可食用就丢弃了。
其次食品的包装袋上会印有商品的生产厂家，拍照记录生产者信息。
2、购物结算小票作为购买凭证，用于确定销售商家，并证明消费者和商家之间就购买的商品达成了购物协议。
法律小知识：根据法律规定，在购买不合格商品时，消费者可以向生产者主张权益，也可以向销售者主张权益，总而言之一句话，怎么方便怎么来。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。
消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第一款消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
第二步、带好食品，购物小票前往销售店家协商。
找到销售者先陈述购买情况，其次与销售者确认该食品是否不符合食品安全标准（比如发霉、过期等），同时要求销售者向涉及柜台的理货员进行确认，该食品未何没有撤柜。
和商家协商过程建议录音，同时对协议人员和负责理货人员工号等信息予以记录，以便作为维权证据。
法律小知识：根据法律规定，销售者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者有权按法律规定主张赔偿。（大商场一般每个柜台都有理货员，每天对商品进行查看、上货等，像发霉、过期是应当发现的，但未及时处理，这就需要消费者自行与商家协商是做好证据采集工作。）
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
第三步、达成协商处理方案或向12315电话投诉
1、销售商家同意按消费者诉求处理，则维权完成✅
2、若销售商家认为自己无过错，或认为食品不符合食品安全标准是生产者的过错要求消费者向生产者主张赔偿。
我们知道一般在商场购买食品，寻找食品销售者会比寻找食品生产者容易的多。法律也规定找谁都可以，这样就需要消费者电话至12315投诉，投诉登记一般3-5个工作日会给予处理答复。
最后提醒：目前海外代购盛行，特别是“海外直邮”的一定要对代购者资质、诚信度进行核实并将产品的详细信息告知代购者，否则一旦发生纠纷，就会为自己维权带来诸多不便。
