民以食为天，吃饭是我们老百姓第一大事，只要吃饭就离不开洗碗，很多人觉得这样一个简单的事情，哪会有什么讲究，但是，您还真别大意，洗碗也还真有讲究，平时我们生活中的很多洗碗习惯，特别是我们父母辈的老人洗碗，有些习惯确实需要改一改。
1、收拾餐桌时把碗盘、筷子等摞到一起，不分离。
收拾餐桌为了方便，把碗和装菜的油腻盘子及筷子等放在一起，其实这样做反而麻烦了。因为个别盘子比较油腻，就会污染到别的碗筷上，无形中增加了碗盘底部或侧面的油渍，同时也增加了清洗时洗碗的工作量。
如果我们分开清洗但是如果个别菜盘很油，可以提前用厨房纸巾擦去过多的油污残渣，这样再去清洗就会非常容易，还会省下不少水。
2、清洗时直接把洗洁精倒碗盘上
有很多人洗碗的时候为了省事，直接把洗洁精倒碗盘上，然后用洗碗布随便刷一刷，这样容易导致洗涤剂的残留存在碗盘上，对人体有害。正确的方法应该是把洗涤剂倒到洗碗的温水里，用稀释过后的水清洁，然后用清水冲干净。
很多人以节约用水的方式去刷碗，用一盆放了洗洁精的水去刷碗，再打一盆水来进行漂洗，其实这样也是非常不正确的。因为另一盆水里也都还有细菌和洗洁精残留，碗筷怎么能彻底洗干净呢？正确方法应该用流水进行冲洗，用流水冲洗过的碗，才能彻底清洗干净。
3、用抹布擦干碗盘上的水放置
有的人觉得自己爱干净，习惯把清洁过的碗，用抹布把残余的水擦干。其实这是非常错误的。刚洗干净的碗，这样一擦反而会造成二次污染。因为抹布看起来再干净，上面还是会有细菌。正确方法应是将洗过的碗倒扣过来让它们自己沥干水就行。
4、喜欢把碗盘泡一会
生活中还有很多人，喜欢在吃完饭后把碗先堆在洗碗池泡上一会，没有马上清洗，这样的习惯是非常不好的。使用过的碗筷，上面会有大量的细菌，超过几个小时后，细菌会呈几何式快速增长。因此，我们吃完饭后要及时把碗清洗干净，以免滋生细菌。
