该项目模拟冷冻室可放入的最大量新鲜食物后，对原有冷冻食物温度的影响和新放入食物降温至-18℃所需要的时间。
该项目不合格可能导致使用中存储食物的口感变差、缩短存储周期，影响冷冻食品质量。
该项目是关系到消费者“屯菜”大业的重要指标，冰箱型号通常跟总容积关联，而总容积和各个间室容积大小的明示参数，对选购有重要的参考价值，如产品虚标“不合格”会直接影响消费者的购买判断和日常使用体验。
消费者应根据实际需求选购冰箱、冰柜，可重点关注以下事项：
冰箱、冰柜产品都是国家强制性产品认证产品，请认准CCC标志。
