1900年，他第一次使压缩氢气变成液体，即液态氢。这种东西得用瓶子装起来，可当时并没有现在这样的保温瓶。他就自己研制。他采用真空的办法，即做成双层瓶子，把隔层中的空气抽掉，切断传导。可是这样之后热的辐射也会影响保温，于是杜瓦在真空的隔层里又涂了一层银或反射涂料，把热辐射挡回去。再用一个塞子把瓶口堵住。这样热传导的三个方式都被切断了，瓶内胆能较长时间保持温度。他就用这种瓶子储存液态氢。
热水瓶能够保温主要归功于热水瓶的瓶胆的结构特征。通过仔细观察我们发现热水瓶瓶胆由两层薄薄的玻璃外壳组成，两层外壳之间是真空的，在瓶胆内侧还镀一层薄薄的银，热水瓶瓶胆还有一个比他身体部分细的多可以塞上软木的瓶口儿。正是这样的构造是热水瓶形成了“心肠热，外表冷”的保温瓶。
热水瓶中被被灌入开水以后，由于热水瓶的结构水的热量，不能以通常的方式进行传递。一是切断了热的对流，由于瓶颈较细又被软木塞紧紧的塞住，因此热对流的唯一通道被切断，二是阻塞了热传导，与金属物品相比，空气的热传导，虽然比较差，但瓶胆中的热量仍会通过玻璃外壳传递到瓶外的空气中去，可是由于瓶胆有两层玻璃。外壳中间又被抽成真空热传导的媒介物———空气变得非常稀薄，热传导的通道也被阻断。三是杜绝了热辐射。冬天在太阳光下正是太阳光的辐射使我们感到比较暖和。由于热水瓶瓶胆被堵上了一层薄薄的银银层的反射作用，把辐射的热量挡在了瓶胆内部这就使得热辐射的途径也被断绝了，由于上述原因热水瓶才具有良好的保温性能
怎么辨别热水瓶是否保温听声音
把空瓶口附在耳朵上，回声越大越好!这是检测水瓶胆有没有破裂的一种方法,那些声音是空气流动形成的回音,回声越大越好!
开水实验
在空瓶中导入半瓶至一瓶开水，盖上盖儿，大约三分钟后，双手捧住热水瓶试温，如果感觉热，说明保温性能不佳;如果不感觉热，说明保温性能好。
热水瓶的危害某研究机构对热水瓶胆内壁的水垢进行了化学分析，所含重金属量分别为镉0.034毫克，铅0.12毫克，铁24毫克，砷0.21毫克，汞0.44微克。 水垢的存在有使饮水中重金属浓度增加的可能性。当用有水垢的热水瓶改盛其他液体，特别是酸梅汤、啤酒等酸性液体后，沉淀于水垢中的一些重金属元素就会因发生化学反应，重新溶解在水或其他液体里。 当人们长期小量地把这些重金属摄入体内，就有可能引起人体消化、神经、呼吸和造血系统的病变和功能障碍。所以，对这种水垢万万不可小瞧!为此建议人们应定期消除这种水垢
热水瓶的水垢怎么去除如果你所在的超市里有卖那种水垢清洗剂，你就直接买一包就好了。用一包水垢清洁剂撕开倒入容器内，注入热水，使容器内壁充分浸水为原则，三十分钟后可使水垢迅速脱落，再用清水清洗即可。如果污垢特别顽固时，可浸泡久一点。
如果没有的话，有下面的方法：
1、在瓶里放些纸屑，然后倒进温盐水，轻轻晃一会儿，水垢即可除净。
2、可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，或将食醋加热装入瓶内，轻轻摇涮，水垢即可除掉。
3、把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半茶缸凉水，堵上瓶塞并用一只手按住，大拇指和其他手指握住瓶口颈部，另一只手托住瓶底，上下左右旋转摇晃。约20秒种，取下瓶塞，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。
4、用醋250克，烧热后灌入热水瓶内，浸泡几小时，再上下、左右摇晃，瓶内水垢就会脱落。
