最后，我们再将花甲用漏框装好并放在流动水下冲一冲，将一些残留给它冲掉，这样我们的花甲就清洁好，可以拿去烹饪了。利用这个方法清洗的花甲，里面的砂砾全部处理干净了，不管是煮汤还是炒着吃，既干净又美味。
如果我们买的花甲没有那么新鲜，或者是买回家后放置的时间长了，花甲都已经奄奄一息了，那么这个让花甲吐沙的方法就不可行了。这个时候，我们就需要先把花甲表面的泥沙清洁干净，然后再把花甲倒入锅中，加入没过花甲的水，然后开火加热，把花甲焯一下水。
大概焯水2~3分钟，花甲都已经煮开了口，我们再将花甲捞出来，放在清水中清洗几遍就可以了。这样就算死掉的花甲，我们也能把里面的泥沙都清洗干净。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
